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               第    章      这只是假设



                           不可或缺的 B 族维生素 _ 068


                           B 族维生素对毛发的影响 _ 070
                           肌醇,降低胆固醇 _ 072


                           胆碱,预防肝硬化 _ 075





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               第    章      我恐怕没有这个运气



                           维生素 B 12 的功用 _ 078


                           孕妇尤其需要叶酸 _ 079
                           缺乏泛酸的危害 _ 080


                           缺乏维生素 B 6 问题多 _ 082





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               第    章      蓝色星期一一定要出现吗?


                           烟酸造使人乐观 _ 088


                           烟酸对精神疾病的积极影响 _ 089

                           烟酸与犯罪 _ 091








             4    吃的营养科学观
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