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15 那些我真希望早点知道的知识
第 章

B 族维生素的需求量 _ 117

B 族维生素的协同作用 _ 118

压力越大，就越需要维生素 _ 120

16
第 章 降低血液胆固醇水平

疏通动脉，血液流畅 _ 124

胆固醇的两大克星 _ 126

卵磷脂与胆固醇 _ 127

饮食对胆固醇的影响 _ 128

17
第 章 有 200 年历史的维生素 C

哪些食物维生素 C 含量高？ _ 132

维生素 C 缺乏引起坏血病 _ 136

胆囊疾病的食疗 _ 153

6 吃的营养科学观