23 第 章 如我所见, 没有借口 铁与贫血症 _ 191 精制米面导致铁大量流失 _ 192 碘对孕妇至关重要 _ 195 碘与甲状腺疾病 _ 195 加碘盐可预防甲状腺肿大 _ 196 碘与放射性尘埃 _ 198 24 第 章 切记, 保持平衡 过量的钠与流失的钾 _ 201 钠摄入量与血压的关系 _ 202 缺乏钾会导致局部瘫痪 _ 205 缺乏钾会导致血糖降低 _ 206 钾、镁与心脏病 _ 207 目录 9