美食课二 的硬核挖掉,然后在底部划一个十字刀,用开水烫一下,烫了以后沿着十 字刀的刀口一扯,皮就下来了。凉拌西红柿一定要去皮、去蒂,把收拾好 的西红柿切成块或片,撒点儿白糖,凉拌西红柿就做好了。 祝大家用膳“怡”! 210