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CHAPTER 01 011
让身体老化、 疾病缠身的健康杀手！

脸上的皮炎就明显加重的原因。

氧化反应还是光老化的元凶

对人类来说，阳光是至关重要的。生命离不开阳光。然而，凡事

有利也有弊，长时间的光照和暴晒会对人的皮肤造成极大的伤害。

由太阳光的照射而引起的皮肤老化称为“光老化”。过度的光照
会促进表皮和真皮中的氧化反应，产生更多的氧自由基，不但会诱

发炎症，还会侵害皮肤下层胶原蛋白，导致肌肤流失大量水分，变

得干燥粗糙，布满皱纹。

·黑色素的形成，皮肤失去光泽

俗话说，一白遮三丑。很多人都梦想拥有白皙光滑的皮肤，可在

现实生活中，始终保持肌肤的白皙和年轻态似乎是一件困难的事情。

我们的皮肤不但会随着时间逐渐老化，还会变得更加容易沉淀黑色

素，变得暗沉，失去光泽。之所以会这样，都是氧化反应惹的祸。

表皮层是皮肤的“外衣”，其中主要的细胞就是角朊细胞，角朊

细胞又叫角质形成细胞，约占表皮细胞的 80%。而在表皮的基底层，

还有一种特殊的细胞，即黑色素细胞，它的主要功能是制造黑色素。

黑色素的形成就是一种氧化反应——外界刺激（尤其是紫外线）激活
皮肤中的酪氨酸酶，在酪氨酸酶的催化作用下，血液中的酪氨酸发

生氧化反应，产生多巴醌，释放黑色素。

黑色素虽然可以遮挡和吸收皮肤表面的紫外线，保护皮下组织免

受损伤，但是也会对肌肤的颜色带来很大的影响。生成的黑色素越

多，皮肤就越黝黑；反之，皮肤越白皙。