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CHAPTER 01 007
让身体老化、 疾病缠身的健康杀手！

们的肺里充满了富含氧气的空气。血液在流经肺泡时，静脉血会转

化为富含氧的动脉血；氧附着在血红蛋白上，通过血液循环系统，

被运输到身体各处的细胞中，参与细胞的新陈代谢并产生能量和生

命力。这个过程就叫做氧化。

的确，氧为我们提供了维持生存必需的能量。然而，任何事物都
有两面性，氧化既有好的一面，又有不好的一面，人的疾病和衰老，

就与氧化有关。

为什么人类赖以生存的氧会给人体带来伤害呢？因为氧的化学

特性十分活泼，能够“氧化”临近的分子，使物质的性质发生改变。

体内过多的氧化会引起细胞损伤，除了加速衰老之外，还有可能导

致细胞变异、发炎，诱发多种慢性病，如糖尿病、动脉硬化、癌症

等。而这些疾病的发作，又进一步促进了身体内的氧化反应，形成

恶性循环。这就如同推倒了多米诺骨牌，发生连锁反应，让人避之

不及。
可见，人到了一定年龄，如果想延缓衰老、抵抗疾病，必须将抗

氧化提上日程。