Page 25 - 2003

CHAPTER 01 015
让身体老化、 疾病缠身的健康杀手！

骨牌”式的破坏力，形成不可逆的链式反应。

☉ 每个人的身体都免不了产生自由基

人每天都会吃各种各样的食物，这些食物经过消化管道来到身体

内部，其中包含的营养成分（如蛋白质、糖、脂肪等）也一并被身

体吸收。经过一系列化学变化，这些营养成分会重新组合，转变为
新的有机物和能量。把吃进去的东西变成人体的一部分，这叫“同

化作用”。

同时，人体内旧的组织成分会不断被分解，变成废物排出体外。

像这样消耗身体内的东西来获取能量的过程，称为“异化作用”。

同化作用和异化作用，这两个同时进行的相反过程组成了我们人

体的新陈代谢活动。身体进行新陈代谢时，需要大量的氧气来分解

养分，在这个过程中，自由基就产生了。人体中产生的大部分自由
基都来自氧，它们被称为氧自由基。

当构成物质的原子失去一个电子时，会发生氧化反应；当原子

从外界俘获一个电子时，会发生还原反应。自由基的个性极不安分，

很容易引起氧化反应或还原反应，由此影响着人类的健康。

☉ 自由基对人类意味着什么

在一般情况下，生命活动离不开自由基，它是我们人类维持正常

的生理机能所必不可少的。我们的身体时时刻刻都在进行生命活动，