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032 168 间歇性断食

最后值得一提的是，男性和女性在胃饥饿素方面存在本质差别。在断食
时，男性的胃饥饿素水平只降低了一点点，但女性的胃饥饿素水平会大幅降

低。因此，我们可以判断，断食能让女性受益更多，因为她们的饥饿感下降
得更明显。我发现的确是这么回事。很多女性曾经告诉我，一次持续时间更

长的断食，似乎能彻底抑制她们的食欲。
总而言之，大多数刚开始断食的人会发现，他们不仅可以控制自己的饥

饿感，而且他们的饥饿感实际上在减轻。他们对此感到万分震惊。他们常常

会说类似这样的话：“我想我的胃在缩小”或者“我再也吃不下那么多了”。这
简直太完美了。因为如果你不再感到那么饥肠辘辘，你就是在与你的身体一

起合力减肥，而不是持续不断地和你的身体作对。和限制热量摄入的饮食不
同，间歇性断食和深度断食能帮助你解决体重增加的主要问题——饥饿。胃

饥饿素这一引起饥饿的激素，其水平会随着断食过程而降低，从而让饥饿感
成了一个可以管控的问题。事实上，也许它根本就不是什么问题。所以，做

好准备，不要害怕。只要你开始尝试断食，你就能学会如何打倒饥饿霸凌者。

而且，这比你想象中容易多了。

梅根·拉莫斯

你是否曾经在吃下好几片蒜蓉面包、一碗意面、一碗冰淇淋后，仍然觉

得肚子还饿着？晚宴结束后，你回到家是否还会狼吞虎咽一般地吃完了一袋

爆米花，在偷偷摸摸地喂饱了自己后才上床睡觉？你并不孤单。几乎每天我
都在听人们诉说这样的经历，而且我自己也会这样。你的大脑告诉你，你已

经吃饱了，因为你不得不解开裤腰的第一粒扣子，但你的肠胃还在抱怨，说
它还在唱空城计。这些人无助又失控，只能大嚼特嚼那些他们明知无法喂饱