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脑雾修复
比，罹患痴呆的概率低了 47%，患阿尔茨海默病的概率也低了 39%。 （注 5）
EPA 是大脑“改善情绪”的 ω-3 脂肪酸，和 DHA 一样可以通过海
鲜摄取（大多数海鲜的 DHA 含量略高于 EPA，但也有少数海鲜中的 EPA
含量高于 DHA）。体内 ω-3 脂肪酸含量低的人容易患抑郁症，甚至会被
诊断出注意缺陷多动症。 （注 6） 提高大脑的 EPA 浓度能大幅改善情绪，预
防抑郁，并纾缓焦虑。一项研究显示食用大量鱼类与好心情之间有联系。
（注 7）
另一项更大型的研究发现，食用 ω-3 脂肪酸鱼油营养补充剂的人，
与不食用的人相比，患抑郁症的概率低了 30%。 （注 8） EPA、DHA 含量高
的鱼油营养补充剂可大幅减少抑郁和焦虑症状：一项以压力过大、考试
频繁的医学系学生为研究对象的研究结果显示，ω-3 脂肪酸营养补充剂
使焦虑症状缓减了两成，同时减少了炎症。 （注 9）
专 家 意 见
以 EPA 对抗抑郁：如果你正在对抗抑郁或焦虑，和你的医师或
精神医师谈谈，看看增加 EPA 含量高的补充剂是否能帮得上忙。多数
ω-3 脂肪酸营养补充剂的 EPA、DHA 比例接近 1∶1，但最多数据支持的
EPA、DHA 比例约为 7∶1。达到这个比例的两个品牌是“OM3 情绪平衡
（OM3Emotional Balance）”和“乡间生活 ω-3 脂肪酸情绪（Country Life
Omega-3 Mood）”，这两个品牌都提供了约 1000 毫克的 EPA 和 150 毫克的
DHA。虽然还需要进一步研究，但只含 EPA 而不含 DHA 的配方在改善情
绪方面，甚至更为有效。对患有抑郁症或焦虑症的人而言，这些 EPA 含
量高的补充剂可能是氟西汀、阿普唑仑等处方药物的替代品，而且效果极
佳，也许还能和药物相辅相成。与大多数有副作用的处方药不同，鱼油对
健康反而有各种好处。
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