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肥胖不是“吃太多”，而是吃错东西导致“营养不良”

每餐都吃饱，才会让人有想要继续瘦下去的动力。我们的身体真

的很奇妙，当给了细胞充足的营养时，其实是不容易有饥饿感的，所
以如果你常有饥饿感，常常想吃东西，则要觉察留意一下，是身体真

的“需要”还是只是大脑“想要”。吃错营养素，身体会一直有饥饿

感，那我们就试着找到自己需要的营养以及适合自己的饮食方式；但

若是大脑一直想吃，而肚子其实饱饱的，那有可能是特定的事件，让

你造成暴食的压力胖，我会建议要好好地去纾解压力。

肥胖，其实也是一种营养不良，当错误的饮食习惯导致身体营养

不够、缺乏原料时，就无法顺利新陈代谢，进而堆积肥肉。因此，只
要学会给足身体营养，吃对食物，让身体饱饱的，不用饿肚子，不用

节食，也能轻松享“瘦”。

我认为减肥“不需要再斤斤计较热量”，因为永远也算不准确，每

个季节的食物营养成分都会略有差异，而且许多添加物和食物不同的

烹调方式，都让营养素难以计算，再加上现在市售商品的营养标识也

不一定准确，所以大家不用太执着于计算营养成分，真的要算，大概

估算一下就可以了，完美主义只会累死自己，并不会让你的减肥计划

加速成功。

如果你一直反复减肥失败，不妨来试试风靡欧美和日本的减糖饮
食法，除了每餐都能吃饱之外，还可以让你吃得很开心，再搭配个人

化的饮食做适当的菜单调整，我认为这是相对来说更适合现代人的减

肥瘦身方式，甚至是可以开心执行一辈子的健康饮食生活方式。

010 控糖：人人都能执行的中餐减糖生活