Page 51 - 1926

Part I 肠道如此重要，你却不知道 17

请注意！肠道细菌与癌症息息相关

你知道狗狗能嗅出结直肠癌吗？靠闻粪便样本，它们识别出结直肠癌
的准确度有 98%。你是不是还以为它们只是到处嗅嗅取乐？狗是人类最好
的朋友，值得夸赞！结直肠癌在美国是第二大致死癌症。有越来越多的研究
显示，结肠里的特定细菌在致病过程中很重要，这也许能解释它们是怎么做
到的。肠道细菌的改变与许多癌症相关，包括乳腺癌、胃癌、食管癌、胰腺
癌、喉癌、肝癌及胆囊癌。正在进行的研究就是要探究细菌作为致病因素，
究竟要负几成责任。

我们知道肠道细菌会有区别地调节我们对食物的反应，而且能影响体
重的增加。那么肠道细菌是否会影响我们身体对胰岛素的反应呢？有一个

非常有趣的研究，科研人员选择了有代谢综合征和胰岛素抵抗的成年男性，

让他们从身型消瘦的供体那里接受粪便移植。这导致了实验对象肠道微生
物群发生变化，并伴随有胰岛素敏感性的改善和血糖水平的降低。不幸的

是，效果只持续了短短几周，因为他们的饮食习惯没变，所以新的肠道菌
群无法维持。

当然不是只患上糖尿病才能表现出肠道菌群带来的影响（表 1-3）。另一
项研究发现，同一种食物对每个人的血糖产生的影响非常不同，而这种独特

影响正是因为肠道菌群。仅仅根据一个人肠道菌群的组成，研究员们就能预

测出到底哪一种食物会控制血糖飙升。每个人情况都不一样，换句话说，你
拥有独一无二、完全个人化的对食物的反应，这正是你体内肠道微生物群的

反射。朋友们，生物个体性真是太棒了！