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在沉重的压力负荷下，我们的身体确实需要更多的营养。应对压力的

首要步骤是考虑调整生活方式和饮食计划。压力的来源有很多种，认识到
引起压力的原因后，我们就能根据需要调整饮食，这样健康问题就能得到

有效缓解了。

什么是压力

任何可能伤害身体或造成细胞损坏的情况，我们都称之为压力。当我

们的营养充足时，压力所造成的伤害可以迅速消除；反之，缺乏营养会逐
渐摧毁我们的健康，最终导致生病。事实上，各种压力源，如焦虑、过度

工作、细菌和病毒感染、饮食不当、睡眠不足以及缺乏运动，都会引发生
理上的压力和不适，表现为食欲缺乏、反胃、呕吐、消化不良、发热、疼

痛、腹泻、脱水和营养流失等症状。此外，过度接触 X 线和随意服用药物

也是引发压力的原因。
面对压力引发的各种疾病，我们需要更多的营养以维持健康。例如，

X 线和药物所造成的压力和伤害，往往需要更多的蛋白质、亚油酸、各种
矿物质、维生素 A、维生素 C 以及 B 族维生素来补充营养。

无论何种压力，我们的身体都需要额外的营养来修复损伤。如果营养

第2章 因为压力，身体需要更多的营养 009