Page 18 - 美食课五

美食课五

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第 章 小寒北方膳

1. 君：萝卜丝饼 / 256
2. 臣 1 ：红烧甲鱼 / 258

3. 臣 2 ：豆腐盒子 / 260
4. 佐：瓜蔬甜点 / 261

5. 使：豆豉茄干 / 262

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第 章 小寒南方膳

1. 君：煲仔饭 / 266

2. 臣：爆炒生肠 / 268

3. 佐：青橄榄石斛 / 270
4. 使：咸蛋黄炒瓜蛋 / 272

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第 章 《美食课》心得：谈贵贱之别

1. 不要作“贱”自己 / 276
2. 美食的最高境界是吃高兴 / 280

22 五运六气：人定胜不了天，还是顺着好
第 章

1. 其知道者，法于阴阳，和于术数 / 284
2. 知己，知天达命 / 289

3. 怎么顺应天地自然？怎么天人相应？ / 290
4. 五运：知道自己生在哪一年，大概就知道自己身体怎么样 / 292

5. 如何弥补太过和不足 / 294
6. 六气，从大寒开始，每两个月换一个季节 / 295

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