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医学专家提醒大家，少交这样的“智商税”，但总是有深信不疑者慷慨解囊花
冤枉钱。

有一件事我印象很深，一个银行高管，四十多岁，我给他们银行讲了健康
课之后，她单独找到我，要我给她调理脸上的斑。当时在室内，又是阴天，我

没看出她有斑，只觉得她很干瘦。她把我拉到室外，阳光下我才看清，她脸上

的斑已经融成了整片，光线暗时看不出斑之间的缝隙，所以只感到这个人肤色
很暗，而事实上她的两个脸蛋，布满了密密麻麻的黄褐斑。

这个黄褐斑困扰她多年了，抹什么也盖不住，就算做了光子嫩肤，最多三
个月，又会卷土重来。但她自己有个经验，只要最近工作不忙，回家能吃山

药，坚持吃一段时间，斑就淡了。可惜的是，这样有规律的生活她几乎过不
上，别说山药了，按时吃饭都很难，她也就一直为斑点所困。

这就是典型的肾阴虚导致的黄褐斑，因为她的斑点是偏黑色的，人也很

瘦，中医讲，黑是肾所主的颜色，肾虚时，肤色或者斑点都会发黑。
为什么山药这么简单的食材，就能淡斑呢？因为山药是补肾的，是大医家

张仲景最为经典的千古补肾名方“六味地黄丸”中关键的一味，山药就相当于
厨房里的“六味地黄丸”，坚持吃，自然就能淡掉肾阴虚导致的黑斑了，这应

该是娇养身体后的明显效果了。所以才有了那句话，“美是吃出来的”；“表面
文章”就算有用，效果也很有限，甚至会给人“老黄瓜刷绿漆”的假象，就是

因为表面的美丽与年龄不符，美得不自然。

我们身边经常有这样的人，皮肤有皱纹，头上有白发，腰身也不窈窕了，
但仍旧显得很年轻，很美，总之这个人的状态很好。为什么？所谓状态，就

是我们说的“精神头儿”，它其实就是体质的表现，好的体质才会有好的状态，
好的体力、精力，这样的人自然显年轻，因为她们有健康的体质做基础，而好

的体质只能通过吃来获得。
既然是吃，就要讲究，要会吃，这是很多想变美的人没做到的。

首先，要知道我们每天吃进去的食物中，哪些营养与美貌最有关系，这是

序 言 5