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皱巴巴的方形厚布料，布料上有亚麻宽边带子，她在布料上洒了
点水。等待熨斗变热的时候，她把咖啡加热，给爸爸倒了一杯。

他喝了咖啡，吃了他们给他留下来的糖面包。他非常高兴，因为
晚上有份差事，因为今天天气不错。
“这样的日子就像有人给你礼物一样美好。”他说。
“是的，爸爸。”

“热咖啡是不是个好东西？没有发明热咖啡之前，人们是怎
么打发日子的？”
“我喜欢闻它的味道。”
“你在哪儿买的这些小圆面包？”
“温克勒家。怎么啦？”
“他们做得越来越好了。”

“还剩了一点犹太面包，一小块。”
“很好！”他把那片面包拿起来，翻了翻。面包底下有工会
的标签。“好面包，工会的面包师手艺不错！”他把标签撕了下
来。一个念头一闪而过。“我的围裙上也有工会的标签！”

“标签在这里，钻到接缝的地方了。我把它熨出来。”
“标签就像个装饰品，”他解释说，“就像你戴的玫瑰。你看
看我的服务生工会徽章。”那徽章颜色暗淡，绿白相间，牢牢地
扣在他的翻领上。他用袖子擦了擦徽章。“在我加入工会之前，
老板想付给我多少就付多少。有时候一分钱也不付。他们觉得客
人们赏的小费就可以打发我了。有些地方甚至要求我付费工作。

老板说，我挣的小费就够用了，他们甚至想出售服务生特许权。
后来我就加入了工会。你妈妈当时不应该吝惜这点会费。工会帮
我找工作，工会还要求老板必须给我一定的工资，和我的小费多
少没有关系。所有的行业都应该成立工会。”

“是的，爸爸。”弗兰茜已经开始熨衣服了。她喜欢听爸爸
说话。

32 A Tree Grows in Brooklyn