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1 甜食失控型肥胖

案例 戒不了点心，甜点停不了口

30 岁的女性，工作是营销策划。虽然体重只有 54 kg，不算胖，但是
体脂率高达 32%。最多时一天可吃 3 个菠萝面包当点心，包里随时都
有小饼干、巧克力和糖果，几乎只喝全糖饮料，很少喝水。
Profile

盈珊（化名）是一位个子娇小的女生，打扮相当时髦、亮眼，她

穿着剪裁宽松、流行的西装外套和裤子，光看外型和胖一点都扯不上
关系。可是当我请她站上体脂仪时，却发现身高 158 cm、体重 54 kg

的她，内脏脂肪指数高达 8 ！一般来说，这年龄的女生数值在 3 ～ 5，

而她是名副其实的“泡芙人”。

在我对盈珊说明这个检查数字代表的意义后，她也相当紧张，直

问：“营养师，这样还有救吗？”为了安抚她的情绪，我告诉她别担

心，让我们先来弄清楚，究竟饮食习惯上哪里出了问题，才会有这样

的结果。

028 控糖：人人都能执行的中餐减糖生活