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30 超级食物

任务清单

● 每天的饮食主要由新鲜的、完整的蔬果、豆类、坚果、种子和健康

的脂肪组成。偶尔吃一顿肉，并且肉来自有机生长、人道养殖的牲
畜；鱼应是从野外捕获的。

● 应该把全食物作为重要的营养素（钙、镁、钾、钠、硫等矿物质和所
有维生素）的主要来源，而不是从药丸中获取营养素。

● 每天至少有一餐或两餐生吃蔬果。这就是沙拉和思慕雪对健康饮
食如此重要的原因。

● 当地有机种植的食物绝对是我们能吃到的最佳食物。从营养方面
来说，这是我们能获得的最接近完美的食物了。

● 多样性饮食不仅仅是生活的调味品，它还能保证我们获得人体所
需的各种微量营养素。每当你发现一种新的水果、蔬菜或豆类时，
不妨去尝试一下。

● 多吃芽苗菜。在家中种植芽苗菜更加容易，这是一种非常有益的
食物来源。

● 让你的感官指引着你去吃既好看又好闻的真正的食物。