Page 35 - 1876

中国人的活法 第一章

的食品中盐、味精、鸡精过度地放入调味。我们晚上去外面吃饭，打包回
来，第二天早上尝，会觉得特别咸。

现在人们做饭越来越辣、越来越咸，导致体内营养过剩，垃圾越来越

多。这就是我们纵欲的结果。所以在饮食上，老百姓说得好，饭要吃到

七八分饱。
过年以后，我的很多患者来复诊，我一看都是吃伤、喝伤得的病。大

家要注意，往往是最后一根草压倒一头骆驼。所以一定要记住，最后一口

饭可吃可不吃，不要觉得扔了可惜，吃了就会从量变到质变。

* 喝冰水、喝冷水、喝碳酸饮料的人，全不符合养生之道

另外还有乱喝水出现的问题。

我小时候在农村待过，农村的那些大牲口工作一天以后怎么饮水呢？

因为井水打上来以后很凉，农民就抓一把干草，撒在马槽上漂着，当时我

不理解为什么，后来发现马工作一天，出一身汗很累、很热，它急于喝

水，但撒完干草后，要喝水它就得抬起头喷一下，用鼻子把草喷出去。这
叫什么？“有节”。这样喝水，第二天牲口不会得病。相反，如果任由它

喝拔凉拔凉的井水，第二天就会“炸了肺”，就会病倒。

连农民都懂得这么饮牲口，可我们看看现在的电视广告，一群小伙子

在打篮球，出了一身热汗，然后一辆冷藏车打开，人们把冒着凉气的冷饮

抬下来，咕嘟咕嘟地喝下去。农民都明白的道理，做广告的人却不明白。

现在很多孩子得过敏性鼻炎、过敏性哮喘，其实就是这么没有节奏、

没有节制喝出来的。

《黄帝内经》里有一句话叫“形寒饮冷则伤肺”，意思是说你的身体受

19