Page 34 - 百病食疗一本通

夏季 极易损伤心阴，因此夏季饮食应以清淡为主，遵循去暑利
药膳常识
炎热的夏季也是人体代谢最旺盛的时期。暑热过盛，

去暑 湿、清火养阴、健脾化湿的原则，多吃能够养心安神、清
热泻火的食物。
四季养生

对症 药 材 本草药典详解
体质调理 ①藿香 ②半夏 ③紫苏

④莲子 ⑤决明子 ⑥金银花

对症 食 材
排毒护肝
藿香
①苦瓜 ②丝瓜 ③莲藕 藿香
④菠菜 ⑤芹菜 ⑥西瓜
功效：祛湿解表，助消化。
选购：以茎粗结实，断面发绿，香气浓厚者为佳。
健脾养心 服用禁忌：阴虚火旺，邪实便秘者忌食。
养生专家诊断 适用剂量：6 〜 10 克。

疾病成因
润肺养肾 夏季是阳气最盛的季节，气候炎热而生 莲藕
莲藕
机旺盛。此时是新陈代谢旺盛的时期，阳气
外发，伏阴在内，气血运行亦相应地旺盛起 功效：清热散瘀，开胃养血。
来，活跃于机体表面。闷热的天气使气血旺 选购：以藕身粗长节短，表面发黄，通气孔较大者
美容养颜 盛起来，常易引发中暑、心烦等症。 为佳。
服用禁忌：消化不良者不宜食用。
症状表现 性味：性寒，味甘。
夏季天气闷热，气温高，如果摄入过多
的水很容易导致水肿。还经常会感到身体发懒
呵护全家 无力、无精打采、没有食欲，严重的甚至会出 饮食注意事项
现恶心呕吐、头晕目眩、脱水等中暑症状。
√ 夏季适宜清补，应多吃一些能够
祛暑益气、生津止渴、清热养阴
上班族 宜 的食物，如苦瓜、冬瓜等。
医师小叮咛 √ 夏季经常会食欲不振，口腻无味，

可以吃一些芳香开胃的食物，如
夏季养生重在精神调整，保持愉快而稳
西瓜、乌梅等。
定的情绪，切忌大悲大喜，以免以热助热，
火上浇油。心静自然凉，保持一个平和的心 × 不宜吃具有驱寒发热功效的食物，
态很重要。同时夏季虽然炎热，但也不宜过 忌
如牛羊肉等。
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多食用冷饮等寒凉食物，否则会损伤脾胃。