Page 56 - 美食课五
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美食课五
厌腐臭的味道，小孩子肾精足的时候就不喜欢吃胡萝卜。所以，你小时候
讨厌臭味，随着你的生长发育，如果肾气不足，可能就会逐渐喜欢上这个
味道，也就是所谓的闻着臭，吃着香。
还有个特点，越健康的小孩子拉的屎越臭，而且拉的屎越粗，你都很
难想象，是从那么小的肛门里挤出来的，什么原因？因为他健康，健康的
人不需要擦屁股纸，而且很快就拉完了，干净的都不留痕迹。我们现在不
行了，粘在马桶上都冲不掉。我说这句话是什么意思呢？不要拿人的喜恶
套在老天爷或自然规律上，腐臭的东西自然有它的价值，而且有很高级的
价值。
据古籍记载，童子尿有很好的活血化瘀作用，受了外伤以后可以喝几
碗三岁以下男孩的尿，有助于身体的瘀血从小便里排出去。《红楼梦》里
贾宝玉被他爹打了以后，想喝酸梅汤，结果薛宝钗跟他说，你挨完打，喝
这种酸的东西收敛在里面，疮毒、热毒发不出去，会闹更大的病。现代医
学也会从孕妇的尿里提取一些激素治病的方法。
另外，关于臭味我还要跟大家说，刚排出的新鲜粪便的臭味不算臭，
不是正经臭，被微生物发酵过的粪便，而且发酵度比较高的粪便才是正经
的臭。现在大家没有概念了，大家都用的是冲水马桶，我小时候用过旱
厕，屎拉到坑里，通过小粪坑集到大粪坑里，农民驾着粪车拉走，旱厕的
味道应该是正味，是发酵以后的粪便的味道。大家可能认为动物或人的屎
尿都有利于庄稼的生长，其实不是。如果没经过发酵，拉出来的粪便能
把庄稼“烧死”。小时候家里的院子种过西红柿，我有时早晨就给西红柿
“施点儿肥”，结果发现被我尿过的叶子全部变得枯黄，“烧死了”。所以，
中国古代的粪便是经过发酵的，发酵过程中，粪坑表面会结一层厚厚的皮
子，我们叫粪皮子，粪皮子容易导致发酵不全，所以隔三岔五就得用根棍
子把粪皮子挑开，这根棍子就叫搅屎棍，给大家科普一下。你们心里还对
臭有抵触，我现在就告诉你们，要以客观的角度来看待这一切，不要吐。
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