Page 41 - 长寿饮食术

3 尽量选择轻松的方式

每天做三顿饭实在很辛苦。如果你可以合
理利用好的净菜和冷冻食品等，就能缩短烹饪
时间。不必太费力，尽量选择轻松的方式，优

哉游哉就好，这就是镰田式长寿饮食术。完全
没有必要对制作便捷的快速饭菜有负罪感！

4 稍加用心即可

改变顺序
本书介绍的饮食方法，没有晦涩
难懂的理论和烹饪方式，只要稍微花点

心思就好。比如把糖类放在最后吃的
“糖类后置饮食法”，以及多种发酵食品
搭配食用等简单技巧。这是即使不擅厨
艺的人也能轻松借鉴的方法，大家都能
轻松尝试。把这些小心思都变成习惯，
组合一下
那你就等于已经赢了！

味噌

5 寻找乐趣

我的健康饮食法是以“乐在其中”为大前提。烹饪本身自不必说，
在食材和餐具的选择上也请一定要找到其中的乐趣。希望大家每天都
能实践长寿饮食术，并乐在其中。

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