Page 27 - 美食课四

第1章 不要小看大米，我们是把它当药来用的

补水不是只喝水就能解决的，一定要提高身体津液的质量才能达到补水的

目的。所以南方人到了北方，如果还能天天吃到很好的大米，就可以很好
地平衡和补充水分。北方人到南方就更不用说了，受不了潮，而且北方人

吃大米总觉得胃酸，这时就可以吃炒饭，把大米过一下油，或者在焖大米
的时候放点儿香料。

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