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030 炎症害怕我们这样吃

实验中收集氢气的方法就是用排水法来进行收集。所以，开始富氢水制备

的技术难题主要是如何保持水中相对较高且稳定的含氢量。2009 年，日本
率先攻克了氢难溶于水的技术难题，生产出安全高效的饱和氢水，也称之

为富氢水。
目前，富氢水已在美白、疾病治疗、生活饮用水等领域广泛应用。我

国的富氢水是通过国内的纳米气液混合技术生成的，该技术采用物理方法

使水分子均匀地包裹氢分子，从而使氢气和水形成某种稳定的状态，攻克
了氢气在水中难以富集和稳定的难题，所得到的富氢水中氢气浓度高，稳

定性好。
随着富氢水制备技术的发展，我们可以直接饮用富氢水，也可以利用

制氢棒，简单且有效地将普通饮用水直接转变为可以饮用的富氢水，还有

富氢水机、富氢水杯等应运而生。普通人喝到或用到富氢水变得简单便利
很多。