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6 膳食纤维

（Ryan Gosling，加拿大男演员）的肠道里也有细菌，这事儿能坏到哪儿去？
39 万亿微生物是什么概念？想象在一个晴朗的夜晚，你身处加拿大北

部，抬头一看，简直能把银河的每一颗星星都尽收眼底。把星星的个数乘
以 100 之后就是你结肠里微生物的数量。这一数字显然超过了人体细胞数，

因为有些人甚至得出“我们 =10% 的人 +90% 的微生物”这一结论。我们
已经不再仅仅是个体，而是超有机体，像一个生态系统一样服务于生物分

类六界学说中的四界（真细菌界、真菌界、古细菌界和原生生物界）。另外

两界是动物界（我们）和植物界（我们的食物）。我们当然不仅仅是人类
了，我们是生命的循环。

人体肠道体系以某种方式互相连接，其复杂程度足以与地球相提并论。
你的肠道微生物群就像亚马孙雨林一样是一个生态系统，唯有平衡与和谐才

能实现健康、可持续发展。在雨林里，所有动物、植物和微生物的存在都是
有原因的，即使是蚊子和蛇。蚊子和蛇都为和谐平衡做出了贡献，尽管我本

人讨厌它们，但如果它们不存在，那将会有意料之外的后果——削弱生态系

统的健康。这就是为什么生物多样性对任一生态系统来说至关重要的原因。
人体肠道菌群也不例外，种类多样性对于它的“平衡”来说举足轻重。

我们肠道内的任何一部分都存在有 300~1,000 种不同种类的细菌（细菌总共

有 15,000~36,000 个菌种）。当这一切沿着既定轨道运行时，丰富多样的微生
物群就会和谐地共生于人体结肠内。健康的结肠也会运用其完整的细胞结构

让一切都各司其职，同时我们的微生物群也会尽职地扮演着它与生俱来的角
色，为人体健康添砖加瓦。

肠道菌群——人类健康指挥中心

作为肠道“居民”，微生物群深度参与了消化功能。它们组团来分解食

物，让你能够吸收人体需要的营养。你的每一顿饭都是由这些微生物解决，