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Part 2 掌握中医的常识，就能少生病 017

4 注水泡茶：倒入事先烧好的开水（以山泉水为好），注意水量在罐脖
处即可。用茶夹（勺子）等工具将沸起的茶叶按压下去，然后把茶水倒
入公道杯。

5 头几次煮茶，水开即出汤，后几次
可根据情况煮沸后将罐移到火力边缘
继续慢沸一段时间。