Page 65 - 长寿饮食术
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75 岁以上的男性每天需要摄入 720 毫克钙，女性则需要
摄入 620 毫克。但是，很多人的每日钙摄入量缺少 150~200
毫克。为了预防骨质疏松症， 我希望老年人每天比现在多摄入
200 毫克钙。
含钙量丰富的食材有乳制品、大豆及大豆制品、蔬菜类、
鱼贝类及海藻等。每天吃饭时，请从上述 4 种食材中，至少
挑选 2 种及以上食用。 我将其命名为 “4 选 2”法则。诀窍是
选择适合自己的食材，常备于家中。钙会随着尿液和粪便一
点点排出体外，所以只能通过每天的饮食来补充。请按照这个
“4 选 2”法则，每天多多地摄入钙吧。
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