Page 42 - 空腹的神奇自愈力

最多，约是饱腹苍蝇的 2 倍。

◉ 空腹时特异蛋白质增加，记忆力提升

也就是说，空腹使苍蝇记忆力提升。

但是，如果断食时间过长，苍蝇实在太饿，也记不住。所
以，肚子太饿反而会影响记忆力。

研究小组阐明了空腹和记忆力的关系，如下：

空腹时，首先控制血糖值的胰岛素的分泌会下降。胰岛素
分泌下降，一种名为“CRTC”的特异蛋白质会变得活跃。研

究小组又着眼于这种特异蛋白质，进行了抑制蛋白质活性的实

验，发现即使在饿的时候，记忆力也没有提高。
“根据这个结果，团队得出了‘脑内 CRTC 活性与提高记

忆力有关’的结论。CRTC 也存在于人体内。利用这个（提升

记忆力的）结论，说不定可以制出减轻痴呆症状和健忘程度的
药。”（《东京新闻》2013 年 1 月 25 日）

空腹打开了激发大脑记忆力的活力开关。

有很多例子都说明，在一定范围内“不吃早饭空腹时头脑
更灵活”。

◉ 三餐吃得太好、太饱容易生病
政府和医学界常唠叨“好好吃三餐吧”。其实，吃得太好、

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