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26 逆转自体免疫疾病
学研究所在免疫失调方面开设的多日课程（大概是没被发现），内容十分
丰富。当主持人问在场的数百人，有多少人是医学博士，又有多少人是理
疗师（naturopaths）、整骨医生（osteopaths）、护理人员、脊椎矫正师、营
养师时，我像只老鼠躲在后面。除了我以外，几乎大家都举过手了。坐在
我左边的一位医生悄悄地问我：“你是谁？”我回道：“逆转了多发性硬化
症，想了解更多可能性的人。”她微微一笑，并为我介绍在场的其他一些
人，他们向我分享了资源并给予鼓励。我的名字后面或许没有跟着一堆头
衔（如医学博士或博士），但我被欢迎加入这个群体中。
就是在这次的功能医学研究所课程中，我学到了令人兴奋的三个科学
发现中的第二个。
科学发现 2 ：环境比基因组更重要
一开始，马克 · 海曼医学博士教我们，功能医学是开创健康的科学，
好让疾病如同健康习惯的副作用一样消失。他形容健康是一种整体系统平
衡的状态，就如去除导致失衡的因素，再加入能促进平衡的因素那般简
单。接着他放映幻灯片，说明 90% 的慢性疾病，不是受基因组，而是受
“暴露因素”或暴露在环境中不断增加的致病因素所引发的。我在心中默
默地欢呼，因为有更多的证据表明，我们对自己健康结果的控制程度远远
超出了我们的想象。
在参加功能医学研究所免疫失调课程后的 5 年里，我看到更多证据
明确肯定了 90 ： 10 的环境对基因比，包括一篇名为《癌症是一种需要大
幅改变生活方式，可预防的疾病》的癌症研究评论，文中只将 5% ～ 10%
的癌症风险归因于基因的缺陷，而 90% ～ 95% 是由环境及生活方式因素
造成的。就连美国疾病控制与预防中心（Centers for Disease Control and
