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第5章 法：节奏，吃饭一定要看季节、昼夜

的，一到晚上，九点、十点、十一点、十二点，基本到凌晨三点全是胡吃

海喝的人。我后来一想，我在那个岁数就没去鬼混，而是在家里看《黄帝
内经》，人还算是比较正。

我印象特别深的是，我当时大学毕业，那时候的工资是一个月八十块
钱，拿一个平均奖十块钱，因此一个月工资有九十块钱。有几个大学同学

未拿到北京户口就被分到了郊区、县，比如顺义、通县。他们比较活泛，
就在北京的几家酒店做按摩，做一次按摩能拿十五块外汇券，一晚上如果

做四次，就是六十块，做三次基本上就是我半个月的工资啊！而且十块外

汇券能换十二块，甚至十五块人民币。但是酒店不包住，我的单身宿舍里
有几张空床，他们就来东直门医院找我住。为了回报我，他们就请我到簋
街吃饭。我记得当时吃了猪耳朵，香得我吃一口想两口，没吃过那么好吃

的猪耳朵。我当时最爱点的是水煮肉。

簋街的食物里会加很多食品添加剂和调料，吸引人不停地想去吃。曾
经风靡过红焖羊肉、麻辣小龙虾、沸腾鱼、酸汤鱼、水煮鱼……

我在东直门医院接诊过好多人，都是屁股蛋上长了大疖子流脓，就是
吃成这样的，吃的全是麻辣鲜香、膏粱厚味的东西。或许，饭馆多的地方

旁边一定要开医院，不然就不匹配，因为人们身上的很多病，都是吃出来
了的！

把握好季节、昼夜的节奏，
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比吃什么东西重要

在晚上七点以前，就把晚饭解决了，解决后留一到两个小时的空闲时

间，让胃肠去消化，让三焦准备清理，因为晚上九到十一点是三焦干活的

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