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CHAPTER 03 047
天然抗氧化剂， 清除多余自由基

·是免疫功能的核心，能有效减小疾病对身体的损害

我们的身体内部是一个小小的世界，里面时刻都在上演攻击与防

卫的戏码，由中性粒细胞、吞噬细胞、淋巴细胞等组成的免疫细胞

军队就是身体的卫士。其中，淋巴细胞是核心军团，负责自动甄别、

筛查和攻击对人体有害的微生物、过敏原等致病物质。

淋巴细胞的体积较小，但结构精细，可以通过特定的免疫反应来

消除病原体。T 淋巴细胞和 B 淋巴细胞是免疫系统的“现代化”军

队。B 淋巴细胞担任勘察的工作，由它甄别、标记病原体；T 淋巴细

胞则号称“特种兵”，可以精准打击被标记后的病原体。
在淋巴细胞攻击病原体的过程中，会释放强氧化性化学物质，如

过氧化物等，此时就需要谷胱甘肽来中和此类强氧化性化学物质，

保护淋巴细胞不受损伤。同时，淋巴细胞为了更好地对付病毒，会

在短时间内大量分裂，不断地自我复制，吸收氧气生成氧化物，因

此也就需要更多的谷胱甘肽来中和这些生成的氧化物，提升淋巴细

胞的抵御力。

概括起来说，在免疫系统消灭病原体的过程中，谷胱甘肽扮演了
让免疫细胞充分活化与分化的角色，即通过两种途径提高免疫功能：

一种是中和自由基，另一种是促进免疫细胞的增长。

免疫系统中其他细胞的健康生长与活性也取决于我们体内谷胱甘

肽的含量，因此，补充足量的谷胱甘肽，对于提高免疫力、保护身

体健康至关重要。