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INTRODUCTION 引言 3

下断食吧。这一决定改变了我的整个人生。我的体重又开始下降了，并且我

觉得比以前健康多了，而且我的身体开始以我从未想象过的方式发生变化。

最棒的是，那些不断涌入我的大脑的饥饿信号永远消失了！
是的，我再也不会一天到晚地感到饥饿难耐了。即便我真的感到肚子饿

了，我也不会为此而受到困扰。我曾经担心，如果连续两顿饭不吃，我就会
晕过去，但这样的事并没有发生。我以为断食会让我疲乏无力，让我的大脑

昏昏沉沉、出现脑雾，但这样的事也没有发生。我以为不吃东西会让我的新

陈代谢变得缓慢，但事实恰恰相反。我似乎脱胎换骨，完全变样了。
我开始怀疑我以前学到的那些关于如何减肥、改善健康的知识，我越想

越生气。这些年来那些正确的信息都藏在哪儿了呢？为什么等经历了这么多
磨难后，我才知道这些？

我和冯博士取得了联系。在我们交谈时，我知道我找到了一个才华横
溢、和蔼善良的人，并且他愿意和我合作。他还介绍我认识了他的健康教育

家——梅根 · 拉莫斯。当她向我讲述她苦苦减肥、应对其他一大堆健康问题

的经历时，我觉得我找到了知己。没过 1 个月，我们就制订了一个计划。现
在你手里拿着的这本书，就是这个计划的成果。

我们希望通过这本《168 间歇性断食》赋予你力量，让你能以一种全新
的方式成功减肥，活得更加健康。或许，你曾在网上搜索过“断食”，和你的

朋友们讨论过断食，在新闻上看到过这个词，或者听谁说过断食有多神奇，

随后又听到另一个人断言，断食会让你活活饿死。关于断食的不同观点就像
天上的星星一样繁多，而且很多信息错综复杂、令人无所适从，让你还没开

始就想放弃。你也许以为，断食只适合那些和我一样的肥胖症患者，不是这
样的。断食能帮你减掉 2 千克或 5 千克，也许更多，也许更少——取决于你

的目标是什么。也许你需要一种饮食方案，并且这和减重无关。断食能让你

的头脑更敏锐、能降低患癌的风险吗？当然了。你是否渴望缓解多囊卵巢综