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CONTENTS

PART 11 所有分散、混乱的状况

Al
All Fogged Up And Scatteredl Fogged Up And Scattered
▶ CHAPTER 1 “我就是感觉不像我自己了”／ 2
了解脑雾…3 ／脑力干涸…7

▶ CHAPTER 2 出问题的不是你——是你的大脑！／ 11
让大脑重新取得平衡…13 ／大脑化学反应是关键…15
引擎故障…18 ／重拾专注力、记忆力与喜悦…19

PART 22 情绪与食物

Mood and Foodnd Food
Mood a
▶ CHAPTER 3 碳水化合物：血糖高低 ／ 22
血糖与大脑…23 ／胰岛素与阿尔茨海默病…24
食物如何影响大脑…27 ／如何应对…29
行动计划：血糖置换…31

▶ CHAPTER 4 膳食脂肪：优缺功过／ 34
脂肪：生而不平等…35 ／你为何需要 ω-3 脂肪酸…36
正确的比例…39 ／增加 ω-3 脂肪酸摄取量…39
另一个健康的脂肪来源：橄榄油…43