Page 38 - 给孩子的健脾养胃食疗方

020 给孩子的健脾养胃食疗方

羊肚菌太子参脊骨汤

原料：羊肚菌 5 个，太子参 5 克，怀山药片 15 克，芡实 10 克，
大枣 2 枚，猪脊骨 250 克，盐适量。

做法：将芡实提前浸泡 3 小时，羊肚菌提前浸泡半小时，猪脊骨焯

水，撇浮沫后捞出备用。大枣去核、剪碎，然后把所有食材
倒入锅中，大火烧开，转小火炖 2 小时。出锅前撒点食盐调
味即可。