Page 21 - 我不吃早餐

了，那时候我被告知要吃早餐。

权威说法

英国糖尿病协会（Diabetes UK）是英国主要的糖尿病慈善机构。该
机构成立于 1934 年，当时的名字叫“Diabetic Association”，创始人是

作家赫伯特 · 乔治 · 威尔斯（H.G.Wells）以及著名的医生 R.D. 劳伦斯

（R.D.Lawrence），两位都是糖尿病患者。截至 2013 年，该协会会员人数已
超过 30 万，捐赠年收入 3,880 万英镑，并且备受推崇，一方面是因为它对

糖尿病所做的研究，另一方面是因为它为患者提供的帮助。下面是英国糖
尿病协会在期刊《2 型糖尿病健康饮食》（Eating Well With Type 2 Diabetes）

中提到的饮食建议：

一日三餐，不要省略任何一餐，每天都要吃早餐、午餐、晚
餐。这样不仅能帮你控制食欲，还能帮你控制血糖。

为了防止我们没注意到这条建议，英国糖尿病协会和英国国家医疗服

务体系（National Health Service，简称 NHS）还在联合出版物中用红色字

体重申了一遍：

不要错过早餐。

另一个重量级组织，美国糖尿病协会（The American Diabetes
Association，简称 ADA），拥有 44.1 万会员，年度营收 2.22 亿美元，该协

会建议糖尿病患者更频繁地饮食：吃早餐、午餐、晚餐，外加两顿点心。
糖尿病慈善机构坚定地认为，应该一日多餐，他们同样坚定地认为，

早餐必不可少。因此，在我确诊糖尿病后，医生建议我每天要吃三餐，包

PART 1 我的亲身经历，第一集 03