Page 15 - 美食课四
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                           10. 莲子:全身都是食材,全身都可以入药 / 113
                           11.  芡实:又叫鸡头米,益肾固精,止泻,除湿止带 / 116

                           12.  菱角:解酒毒,止渴,利尿,能平息欲火 / 117

                           13.  荸荠:能清热止咳、利湿化痰 / 118
                           14. 菠菜:一个很好的搭配菜 / 119

                           15.  秋葵:补肺,润大肠,修补黏膜损伤,治疗咽喉肿痛、
                               利尿……/ 121

                           16.  吃秋刀鱼要带内脏 / 122
                           17. 桑叶:补肺泻肝,收敛心气 / 124



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                第       章  白露北方膳


                           1. 君:大米饭 / 128
                           2. 臣 1 :啤酒鸭 / 129

                           3. 臣 2 :酸菜鱼 / 131

                           4. 佐:酱油土豆丝 / 133
                           5. 使:尖椒豆腐皮 / 134



                   12
                第       章  白露南方膳


                           1. 君:扬州炒饭 / 138
                           2. 臣 1 :酸汤肥牛 / 140

                           3. 臣 2 :粉蒸肉 / 141
                           4. 佐:凉拌折耳根 / 143

                           5. 使:香辣芹菜 / 144






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