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030 抗氧化

由于血压是心脏泵出的血流对血管产生的压力，很多人自然会

把心脏当作影响血压的决定性因素，认为心脏的动力强，血压就高；

动力不足，血压就低。这是一种想当然的观点。而事实是只要身体

健康，心脏的动力并不会有太大的差别，不会时强时弱，也不会有

的人特别强、有的人特别弱。
既然责任不在于心脏，那自然就落到血管身上了。我们的血管就

像树根一样，有粗有细，而且会随着体温、睡眠、情绪、血液流通

情况等扩张或收缩，这才是引发血压变化的关键因素。

健康的血管富有弹性，内壁光滑又平整，可以安全、顺畅地将血

液输送到人体的各个器官。正如家里的自来水管用久了会结出水垢，

血管用久了也会“锈迹斑斑”。如果把血管看成以心脏为中心、维系

全身器官的大运河，把血液看成是河道里奔腾的流水，那么血管里

的斑块就像堵在河道上的石头和泥沙，容易造成“淤塞”。血液过不

去，不但会导致身体各个器官的细胞失去补给，分分钟闹罢工，还
容易决堤，全线崩溃。

血管里怎么会出现斑块呢？元凶就是自由基。血液中含有低密

度脂蛋白，顾名思义，它是密度较低的血浆脂蛋白，负责将胆固醇

运送到组织细胞中。体内过剩的自由基会使低密度脂蛋白发生氧化，

变成所谓的坏胆固醇，坏胆固醇不但会损伤血管壁，还会附着在血

管壁上，致使血管壁变厚，结果就是血管变细、血压上升。