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004 168 间歇性断食

不孕症、过敏问题、鼻窦感染、关节疼痛、支气管炎和肺炎之扰。为了解决
这些麻烦，我找了一个又一个医生。由于我是个行动派，他们说的方法我都

一一照做。我减少热量的摄入，努力锻炼身体，按时服药，积极参与心理治
疗，吃了更多的蔬菜和水果。为了加快新陈代谢，我尝试着少吃多餐。我做

了两次胃束带手术。后来，我又做了胃袖状切除术，永久性地缩小了我的胃
容量。这些行为的效果参差不齐，但在大多数时候，我的体重只是暂时下降，

没过多久又会反弹回去。自始至终，我一直没有找到问题的根源。

我一度以为，我的身体好不了了。但后来我尝试了一种新的方法。
2008 年初，我开始戒糖，并且大大减少碳水化合物的摄入。一件令人震

惊的事发生了，我再也不会一天到晚地感到饥饿了。这一巨大的变化让我喜
出望外。突然间，我很想知道原因何在，为什么这种新方法能奏效。在我读

《肥胖代码》时，我的脑海中灵光一现，我意识到：

身体肥胖是我体内的激素出了问题。我吃什么、什么时候吃，

都会影响这些激素。因此，如果我改变这两点，我就能减重。

医生告诉我，我是前驱糖尿病患者，我的胰岛素出现了问题，但他们从

没有向我解释明白那究竟意味着什么。为什么胰岛素很重要？胰岛素在人体
内起什么作用？什么是胰岛素抵抗？如果胰岛素增多是个问题，那么为何糖

尿病患者需要补充更多的胰岛素？为什么我要服用二甲双胍（一种治疗糖尿
病的药物）？这种药除了能帮助我避免从前驱糖尿病发展成糖尿病还有什么

影响？
冯博士的方法让我明白了一切。现在我知道了，我的身体要么专注于储

存能量，要么专注于燃烧能量，但不会同时专注于两者。如果我经常吃东西，

我的身体就会忙着以脂肪的形式储藏能量。如果我不那么经常吃东西，我的
身体就有更多的时间去燃烧能量和脂肪。断食让我的身体能专心致志地消耗