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028 抗癌饮食术

如果“营养 · 代谢”作用不良，那么生病就是非常合情合理的。代谢不

正常，细胞出现损伤，就会产生癌细胞。
我的饮食疗法着重于体内作用和物质变化的过程，试图达成“提升营

养”和“代谢正常化”两大目标，简单来说就是要“改善体内系统”。
通过达成这两大目标，我们可以将导致癌症的条件直接破除，逐步提

升身体的免疫力。医生会告诉糖尿病患者或是手术后患者多吃某些食物，

不能吃另一些食物等限制，以及必须将卡路里摄取量压在一定数字以下的
饮食疗法，我的饮食疗法和这类饮食疗法的意义并不相同。希望各位能够

在进一步阅读之前，先了解这一点。

癌症会遗传吗？

在此阐述一下我对于癌症与体质的观点，相信阅读本书的各位一定对
这个话题很感兴趣。

当一个人说“我的体质如此，会患癌也是没办法的事”，其中的“体
质”和遗传因素基本上是同样的意思。过去大家普遍认为，癌症的起因有

半数是出自先天遗传。
然而现在已经确认，由先天性的代谢障碍所引起的癌症，其实只有全

部癌症的一成左右，剩下的九成都是由生活习惯与环境等后天因素引起的。

我不能否定完全不存在与生俱来的癌症体质，但是比例相当少。尽管
我们都知道，亲子、兄弟等同一个家庭具有癌症发病倾向，这样的案例其

实不在少数。