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004 抗癌饮食术

日本的癌症死亡人数
2009年癌症死亡人数总计343,954人

肺癌
其他
6.8万人
白血病 0.8万人
前列腺癌 1万人
胃癌
子宫·卵巢癌 1万人
5万人
乳腺癌 1.2万人
大肠癌
胆管癌 1.8万人
4.2万人
肝癌
胰腺癌 2.7万人
3.3万人

（源自日本厚生劳动省“2009年人口动态统计”）

2009 年就已超过了两倍以上。如果回溯至 1960 年，现在癌症死亡人数更是

超过了三倍之多。
就算只看最近三年，2006 年日本的癌症死亡人数为 329,314 人，2007

年为 336,290 人，2008 年则为 342,963 人。这三年来，每一年癌症死亡人数

都以万为单位增加。
日本历史上有长达数十年的时间，癌症死亡人数只以每年几千人的数

量缓慢增加。
不仅死亡人数增加，癌症的种类也出现了巨大变化。过去的癌症死因

中，最常出现的是胃癌，然而现在大量增加了肺癌、乳腺癌、大肠癌、前

列腺癌等统称为“欧美型”的癌症，死亡率也随之攀升。上表列举了日本
2009 年各种癌症的死亡人数，第一名是肺癌，之后依次为胃癌、大肠癌、

肝癌、胰腺癌等。