目 录 CONTENTS Chap 1ter One 是时候改变饮食方式了 █ 热量摄入-消耗理论其实是谬论 4 █ 高胰岛素不仅妨碍减肥,还会带来疾病风险 7 █ 现代三大有害食品 9 █ 厨房和食品储藏室大清理 16 2 Chapter Two 吃下属于你的超级食物 █ 关于饮食你需要知道的那些事儿 26 █ 践行一日两餐能喝酒吗 54 █ 重视超级食物 57 █ 各种膳食建议,到底哪种可信 66