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椰子油的保健美容功效②

早上喝一口，活化脑细胞，

脑袋清醒又灵光！

有效预防阿尔茨海默症

椰子油在美国掀起一股热潮的契机，来自一份题为《摄取椰子油能有效

改善阿尔茨海默症》的医学报告。
椰子油为什么会对改善阿尔茨海默症有帮助呢？

人体中某些可以进入脑部的物质，会受到血脑屏障的阻挡，使得脑部只
能利用有限的能源。其中最主要的能源就是葡萄糖。

最近的研究指出，大脑无法妥善利用葡萄糖不但是造成阿尔茨海默症的
原因之一，也是引起大脑缺糖症状的关键。

然而，我们也渐渐发现，酮体这种物质，可以作为大脑的第二个能量

来源。
椰子油含有的中链脂肪酸经由肝脏分解之后，会产生大量的酮体。如果

能充分供给，就可以避免大脑缺糖的问题，达到预防阿尔茨海默症的功效。

协助对抗血管性痴呆

血管性痴呆源于脑梗死等脑血管疾病，由于会造成脑部功能降低，当病

情恶化到某个程度时，记忆力和认知能力就会随之衰退。

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