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用，除了预防青春痘，也有
助于治疗轻微的擦伤等外

伤，可以一边保护肌肤免于
细菌侵入，一边加快修复的

速度。

椰子油中光是月桂
酸，就占了脂肪酸整体的

45% ～ 50%， 中 链 脂 肪酸
和其他成分（辛酸等）加起

来约占 60%。
像这种中链脂肪酸（月

桂酸）含量极丰富的食物，

除了椰子油之外，很难再找
到其他更好的选择，可以说

是兼具植物油中没有的高稳定性及保健作用。
另外，中链脂肪酸还会经由肝脏分解出酮体，提供大脑所需的重要能源，

有助于改善阿尔茨海默症等脑部疾病。
椰子油中丰富的维生素 E，加上与中链脂肪酸的交互作用，能够促进血

液循环、提升皮肤代谢能力，适量涂抹在肌肤上，还有显著的美容效果。
除了维生素之外，其内含的抗氧化物质和矿物质，能够保湿并隔绝 20%

的紫外线，非常适合用来预防晒伤或辅助晒出均匀的肤色。

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