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肌肤的需要，肠道最知道

最重要的是，要让

身体能够顺利地消化与吸收

每个人都不曾怀疑过，自己吃下肚的食物都可以被身

体完全消化与吸收吗？有些人甚至深信“因为自己严格

挑选优质的食材，所以绝对没问题”。可是，真的是这样

吗？现在大家的饮食模式已经渐渐变得偏西式，我们平常

摄取的餐点跟从前比起来，蛋白质的立体结构显得更加复

杂。尤其是加工食品与微波食品，蛋白质的立体结构不仅

复杂，甚至已经产生了极大的变化。要是经常摄取加工食

品，或是只吃沙拉的话，对消化系统会造成非常大的负

担。当消化能力下滑，身体便无法吸收必需的营养素，便

会导致便秘、肌肤粗糙干燥，甚至还会引起过敏。

越来越多的现代人出现过敏情况与自体免疫性疾病，

正与肠道内菌丛平衡状况有着密不可分的关联。

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