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常见病症 茶叶的保健作用

茶叶中所含的成分将近 500 种，主要有咖啡因、茶碱、可可碱、胆碱等生物碱，黄
酮类、儿茶素、花青素等酚类衍生物质，还有多种维生素、氨基酸和矿物质等，它们共
花草茶
同作用，对人体防病治病有着重要意义，无怪乎人们都说“宁可一日无食，不可一日无
茶”。具体来说，茶叶主要具有以下几种保健作用。

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1. 提神解劳 保护胃黏膜，防止因胃溃疡而引起出血，
对肠胃有很好的保护作用。
茶叶提神的功效主要是因为茶叶中含
咖啡因、茶叶碱和可可碱等物质，这些生 3. 预防蛀牙、口臭
好呼吸
物碱能刺激机能衰退的大脑中枢神经，促
茶叶中含氟量较高，这些含氟物质
使它由迟钝变为兴奋，集中注意力思考问
可以杀死在齿缝中残留的细菌，起到预防
题，从而起到提神益思、潜心静气的效果。
蛀牙的作用，效果要远好于氟化物配合制
好肠胃
2. 降脂减肥解油腻 剂。茶叶还可抑制人体钙质的流失，对预
防龋齿、护齿、固齿，均是有益的。茶叶
唐代《本草拾遗》中记载着茶“久食
还能消除口腔内残留的蛋白质，从而清新
令人瘦”，茶叶中的咖啡因和黄烷醇类化
好循环 口气、除口臭。
合物可以促进消化道蠕动，有助于食物的
消化，茶汤中的胆碱和叶酸等物质也具有 4. 利尿解乏
调节脂肪代谢的功效，能增强肠胃分解脂
隐私茶 茶叶中的咖啡因、茶叶碱、可可碱等
肪的能力。茶叶在助消化的同时，还可以
嘌呤类化合物能刺激肾脏，促使尿液迅速

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