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第2章 │ 身体的小毛病怎么办 ?
补气一个补血，既能滋阴润燥，又能润肠通便。如果在阿胶蜂蜜汤
的基础上，加入适量葱白，可以增强行气通腑的力度，因为葱白具
备辛散之力。
加入葱白的阿胶蜂蜜汤尤其适合老年人。人在盛年时气血充沛，到
了老年，往往气血与体质同步衰弱，因此很多老年人会有便秘的问题。
坚持喝阿胶蜂蜜汤，能助老年人养血生津，增强体内气血的推动力。
还有哪些人群适合喝阿胶蜂蜜汤呢？秋天日照强度降低，汗液
散发不像夏天那样通畅，人体往往会出现肠胃湿热不清、内火上升
的证候。喝阿胶蜂蜜汤，正是对症的疏导与调理。医书上说，对以
下两种人，阿胶蜂蜜汤最为适宜：一种是晚间睡眠极迟、吸烟及谈
话过多的人；另一种是老年阴分不足，肠中干燥，排便困难的人。
睡眠不好、便秘
喝阿胶蜂蜜汤
症状 晚间睡眠极迟、吸烟及谈话过多；老年阴分不足，
肠中干燥，排便困难。
原料 阿胶 6 克，连根葱白 3 根，蜂蜜 2 匙。
做法 先将葱白用 100 毫升水煮沸，再放入阿胶、蜂蜜，
三样一起以文火烊化，汤就完成了。饭前趁温热服
用，每天喝一次即可。
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