Page 49 - 人生大事 吃喝二字
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的清酒我颇喜欢，只是仿佛新酒模样，味道不很静
定。蒲陶酒 a 与橙皮酒都很可口，但我以为最好的
还是勃阑地。我觉得西洋人不很能够了解茶的趣
味，至于酒则很有功夫，决不下于中国。天天喝
洋酒当然是一个大的漏卮，正如吸烟卷一般，但
不必一定进国货党，咬定牙根要抽净丝，随便喝一
点什么酒其实都是无所不可的，至少是我个人这样
的想。
喝酒的趣味在什么地方？这个我恐怕有点说不
明白。有人说，酒的乐趣是在醉后的陶然的境界。
但我不很了解这个境界是怎样的，因为我自饮酒以
来似乎不大陶然过，不知怎的我的醉大抵都只是生
理的，而不是精神的陶醉。所以照我说来，酒的趣
味只是在饮的时候，我想悦乐大抵在做的这一刹
那，倘若说是陶然，那也当是杯在口的一刻罢。醉
了，困倦了，或者应当休息一会儿，也是很安舒
的，却未必能说酒的真趣是在此间。昏迷，梦魇，
呓语，或是忘却现世忧患之一法门；其实这也是有
限的，倒还不如把宇宙性命都投在一口美酒里的耽
a 即葡萄酒。
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