Page 58 - 空腹的神奇自愈力

J 减少活性氧：

抵御疾病和衰老的元凶——氧化

◉ 即使是轻断食，也能使活性氧减少 13%

活性氧是氧化性非常强的氧。
据说人体耗氧量的 2% 会生成活性氧。

铁生锈、物质燃烧等都是氧化现象。活性氧也会导致我们

的脏器和组织等发生氧化，并给我们带来损害，所以它被叫作
“氧化”。据说九成以上的疾病都是由活性氧引起的，而且衰老

现象也都是活性氧引起的氧化现象。

活性氧是癌症、动脉硬化、阿尔茨海默病等疾病的诱因。
人体呼吸时，吸收氧气的 2% 左右转化为活性氧，当人体

进行激烈运动和劳动时会过度呼吸，这样一来身体就会快速发

生氧化，导致生病和衰老。
正是因为氧气消耗多，生成的活性氧也变多。

相反，如果进行断食的话，体内的氧气消耗就会减少。

实验结果表明，不吃早饭的轻断食（也不能吃夜宵）会使
氧气消耗量减少 13%。那么，活性氧的生成也随之减少 13%。

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