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058 抗氧化

·调节免疫力

嗜酸乳杆菌可以通过两个途径有效地调节免疫力：当免疫力低下

时，嗜酸乳杆菌能够激活巨噬细胞等免疫细胞，抑制癌细胞、肿瘤

细胞、病毒的繁殖；当机体的敏感性过高时，嗜酸乳杆菌能够缓解

这种敏感的状态，保持免疫系统的稳定。

·延缓衰老

嗜酸乳杆菌含有超氧化物歧化酶，这种酶能够产生歧化反应，就

像施展时光倒流魔法一样，把氧自由基还原回氧化前的状态，使机

体衰老的过程变得缓慢，为生命加时。

☉ 如何科学地补充益生菌

《中国营养科学全书》里介绍：“肠道菌群对先天免疫和后天免疫

系统、对肠黏膜免疫系统和全身免疫系统的功能均发挥着巨大影响。

益生菌可以维持正常肠道菌群和抑制病原菌。”

肠道细菌是与人体共存的，不管它们是有益的还是有害的，都是

我们身体的“一部分”，只有利用好肠道菌群身体才能保持健康状态

和舒适感。益生菌就像一道绿色长城，为身体加筑了一道防线，抵

御“敌人”入侵。适当补充益生菌，有助于调节肠道的微生态，对

身体产生良性作用。但要注意，应该在医生的指导下科学合理地补

充益生菌，否则效果会大大减弱。
在补充益生菌时，应注意以下几点。