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胰腺囊性纤维化 _ 263 遗传性的高营养需求 _ 264

心理因素 _ 264

32
第 章 两项不变的法则

蛋白质最重要 _ 267 碳水化合物（淀粉和糖类） _ 268

脂肪 _ 268 维生素 A _ 269

B 族维生素 _ 270 维生素 C _ 271

维生素 D _ 272 维生素 E 及维生素 K _ 273

抗压因素 _ 274 天然及合成的维生素 _ 274

矿物质 _ 274 微量矿物质 _ 276

33 拟定饮食营养计划
第 章

追求食物的品质 _ 279 少量多餐 _ 279

营养补充剂 _ 280 食物的重要性 _ 281

食疗食谱 _ 284 营养补充剂服用时间 _ 285

康复期后 _ 286 不同的年龄层 _ 286

健康掌握在你自己手中 _ 287

12 吃的营养与治疗