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自序 我的故事 19

Healing），以及罗伊 · 拉沃尔 · 斯旺克（Roy Laver Swank）的《多发性硬

化症饮食书》（The Multiple Sclerosis Diet Book）。这两位作者坚称低脂素
食的饮食是正确的选择，所以我决定试试看。我将动物蛋白以豆腐、丹贝

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（tempeh） 、米和豆类取代，尝试了长寿饮食法（macrobiotic diet） ，将
海带加入糙米或藜麦拼盘中。我读了《救命饮食》（The China Study），该
书将食用动物蛋白与癌症联结在一起，所以有一段时间我在进行纯素食主
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义饮食（vegan） 。
然而，我的症状不仅没有减轻，肚子的不适症状更加恶化：餐后肚子

咕咕叫个不停，而且持续便秘。我被告知“便秘是多发性硬化症的症状之

一”，我该“学着与之共处，在需要时服用泻药”。在经历了多年的肠胃不
适之后，我终于知道了原因所在。

实验3 ：药物

多年来，我看的每一位神经科医生都坚称药物是保护我免受多发性硬
化症带来的可怕痛苦的最佳保险策略。我不喜欢吃药和打针，因此我抗拒

了很久，直到斯坦福一位格外固执的神经科医生说，我需要从三种最有效
的多发性硬化症药物，俗称“A、B、C 药物”中选一种来使用。我选了声

称副作用最小的药，此后 4 年，我每晚都为自己注射这种药物。

我没有注意到任何症状有所减轻，可能是因为那时我已经利用放松练

习，将多发性硬化症控制得相当好。反倒是增加了三种症状，我把它们称
为“三击出局”。

第一击是“脂肪萎缩”（lipoatrophy），意思就是脂肪消失。不管我在

身体哪个多脂部位注射针剂，该处的脂肪并不会回弹。我的大腿、臀部和